Шкудлярек проти Тужніка – будуть варити гарбуза
Актуальні новини в Гожуві
red.
2022-10-18 11:46
1470
Битва за смаки осені! У середу, 19 жовтня, щорічний фестиваль гарбуза та хризантем на площі біля оптового ринку в Гожуві. Два шеф-кухарі, Давід Шкудлярек і Каміл Тужнік, проведуть кулінарну боротьбу – разом із командою, тобто студентами гожувської гастрономії, вони готуватимуть гарбузовий суп за власним рецептом.
Згодом смак страв оцінюватиме журі, тобто гості та клієнти ринку. Перед кожним кухарем стоятимуть контейнери для голосування, у які дегустатори віддаватимуть свої голоси залежно від оцінки смаку страви. Переможе суп «з більшою кількістю кульок-голосів», тобто той, який краще оцінять мешканці.
Починаємо готувати о 9.30, а дегустація запланована на 10.00.
Фестиваль гарбуза та хризантем на ринковій площі ім. Єжи проходить вже вчетверте. Щороку це нагода подивитись на «дари осені», особливо на гарбузи, які належать до групи найздоровіших польських овочів, і хризантеми, які стали постійним символом осені в гожувських парках, балконах і терасах.
Організатором заходу є Гожувський оптовий ринок за підтримки Комплексу гастрономічних шкіл та міської ради Гожува.
Komentarze: