Czym jest yerba mate i jak wybrać idealny napar?

OGłOSZENIA

materiał partnera
2022-07-07 17:09
213

Napar z ostrokrzewu paragwajskiego cieszy się uznaniem nie tylko w Ameryce Południowej. Dziś możesz go kupić również w Polsce. Sprawdź, czym wyróżnia się yerba i dlaczego warto ją pić. W tym poradniku znajdziesz wszystkie szczegóły.

Czym jest yerba mate?

To napar przyrządzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Drzewa są wiecznie zielone i osiągają nawet do 30 m wysokości. Występują tylko w kilku krajach Ameryki Południowej. Najczęściej yerbę uprawia się w Argentynie, Paragwaju, Urugwaju czy Brazylii i w zależności od pochodzenia charakteryzuje się nieco innym smakiem. Warto zaznaczyć, że w niektórych regionach konsumpcja naparu przyjmuje formę rytuału.

Atuty naparu z ostrokrzewu docenili miłośnicy ziół na różnych szerokościach geograficznych. Na rynku znaleźć można wiele odmian yerba mate. Możesz kupić zarówno naturalny produkt, jak i sięgnąć po susz z dodatkiem owoców czy miodu. Dostępnych rozwiązań jest tak wiele, że z łatwością znajdziesz propozycję dopasowaną do osobistych preferencji.

Właściwości yerba mate

Napar z ostrokrzewu paragwajskiego ceniony jest przede wszystkim z uwagi na właściwości pobudzające. To naprawdę solidna dawka energii, która uwalnia się stopniowo. Dzięki temu nie występuje efekt rozdrażnienia czy niepokoju, z jakim czasami zmagają się miłośnicy kawy. Ponadto yerba mate to prawdziwe bogactwo witamin i minerałów. Regularna konsumpcja doskonale wpływa na odporność, a także pozytywnie działa na układ pokarmowy i przynosi ulgę przy dolegliwościach trawiennych.

Po yerbę chętnie sięgają również sportowcy, gdyż przyspiesza regenerację po treningach. Ponadto napój znalazł zastosowanie wśród studentów, którzy zgodnie podkreślają, że odnotowali poprawę koncentracji. Jakby tego było mało, mate zawiera wiele antyoksydantów, a te niszczą wolne rodniki. To po prostu prozdrowotny napój, który dobrze jest włączyć do codziennej diety. Warto pamiętać, że w yerbie występuje kofeina, która w nadmiarze nie jest zalecana kobietom w ciąży.

Jak smakuje yerba mate?

Napar z ostrokrzewu paragwajskiego charakteryzuje się dosyć intensywną goryczką. Klasyczne odmiany nie każdemu przypadną do gustu, lecz oferta producentów jest dziś bardzo bogata. Możesz więc wybrać mieszankę, która łączy charakterystyczny gorzki smak z miętowym orzeźwieniem. Nie brakuje również propozycji złożonych ze składników idealnych dla entuzjastów terere (czyli mate na zimno). A to tylko niektóre spośród wielu wartych uwagi smaków.

Ponadto nic nie stoi na przeszkodzie, aby sięgnąć po naturalną yerba mate i zalać ją sokiem owocowym lub piwem. Susz możesz również posłodzić cukrem czy miodem lub dodać świeżych bądź suszonych owoców. Napar z ostrokrzewu możesz przygotować na dowolne sposoby. Jeżeli zależy Ci na intensywnym pobudzeniu, a jednocześnie szukasz alternatywy dla kawy, obok tej propozycji nie możesz przejść obojętnie. Przekonało się o tym wielu miłośników mate z całego świata. Dołącz do nich i ciesz się znakomitym smakiem każdego dnia!